Начало Рецепти Магарета

Магарета

  • Магарето е тревопасно животно и най-дребният член на семейство Конски.
  • Магаретата произлизат от африканската пустиня и са преки потомци на застрашения от изчезване вид Нуийско диво магаре.
  • Дивите магарета Буро пък все още живеят сред пустинните поселения, където заради суровите условия прекарват големи периоди от време без никаква храна и вода, но оцеляват.
  • При съчетание на мъжкото магаре и кобила се  ражда Муле, а мъжки кон и магарица отглеждат Катър.
  • Китайските магарета формират най-голямата магарешка диаспора в света - 11 млн. магарета населяват страната. За справка общото магарешко население в световен мащаб е 45 млн. ината.
  • Британските магарета трябва да притежават паспорт, удостоверяващ произхода и здравословното им състояние.
  • Магаретата са много социални животни и с удоволствие приемат компанията на хората. Ако някое магаре остане самотно дълго време, то изпада в депресия.
  • Животът магарешки продължава средно 25-35 години. Животът на магаретата, родени в третия свят, както всичко там, не изкарва много време - 10-13 години.
  • Малкото магаренце престоява цяла година в утробата ѝ, преди да се роди. Обикновено се ражда само едно. Раждането на повече от едно магаренце са много рядко явление при еднокопитните.
  • Магарето с лекота носи до 30% от теглото си във вид на всякакви багажи.
  • Испанските конкистадори пренасят много магарета на американския континет, използвайки ги в ролята на товарни животни.

Рецепти

Варени магарешки кюфтета с джинджифил

Необходими продукти: 300 г смляно магарешко месо 150 г смляно свинско месо 2 с.л. олио ч.ч. сушени китайски черни гъби 2 яйца 1 с.л. ситно накълцан джинджифил 2 стръка зелен лук 1 с.л. бяло сухо вино 2 ч.л. царевично нишесте 1 ч.л. кафяво сусамено олио