Булгур със охлюви

Необходими съставки:

  • охлюви - 1 кг почистени
  • лук - 1 връзка зелен
  • чесън - 1 стрък зелен или 2 скилидки
  • олио - 70 мл
  • булгур - 1 и 1/2 ч.ч.
  • вода - 1 ч.ч.
  • оцет - 1 с.л
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз - 1/2 връзка

Начин на приготвяне:

Накиснете булгура във вода да набъбне. Охлювите, предварително почистени и сварени, сложете да се запържат, като добавите и накълцаните лук и чесън. Разбъркайте с червения пипер, след като омекнат другите продукти и долейте водата с оцета. Оставете да се вари, докато се поизпари и добавете отцедения поомекнал булгур. Когато булгурът обере влагата и омекне напълно, овкусете с подправки и накълцан магданоз. За по-апетитен аромат, към ястието може да добавите и малко нарязани маслини.

Бърза доставка на пратката
Безплатна доставка доставка над 59.90 лв.
100% БИО продукция
Проверка на пратката