Пастет от телешко месо от планинско-пасищни животни Woods Foods 190g
Назад 999лв./бр.- Българско прясно охладено месо от планинско-пасищни животни
- 100% ОРГАНИЧНО чист продукт
- БЕЗ оцветители
- БЕЗ консерванти
- БЕЗ заместители











Чиста храна от чиста природа
Информация за продуктаИзползвана суровина - трупно месо, охладено от здрави, добре хранени и гледани в собствена ферма животни, обитаващи естествения си хабитат на Странджа планина. Животните са обработвани по хуманен начин в регламентирани кланични обекти.
В зависимост от вида на продукта, който се приготвя, се извършват строго рецептурни подготвителни операции. Ето по-важните от тях:
Обезкостяване и обезжилване. Обезкостяването на месото се извършва при нарязването и се състои в отстраняване на всички кости. От костите и останалото по тях месо се приготвят бульони за заливане на различните продукти.
Обезжилването се състои в отстраняване с остър нож на всички жили, по-големи кръвоносни съдове, лимфни възли, подкожни тлъстини и груба съединителна тъкан, като за стерилизиране се оставя само чиста мускулатура. Частите, които се отстраняват при обезжилването, също се използуват за приготвяне на бульон.
Всички хранителни качества, аминокиселини и витамини са запазени, тъй като стъклените буркани са стерилизирани в автоклав под налягане.
месо е богат източник на висококачествен протеин и различни витамини и минерали и може да бъде отличен компонент на здравословното хранене. То е един от най-полезните продукти, които спомагат за правилното функциониране на човешкото тяло. Според научни изследвания, за да са налице ползите от месото за организма ни е важно животните да са отглеждани по “стария начин”, т.е. изцяло пасищно. Това означава да не са хранени със зърно с нитрати, а да са пасли свободно в среда близка до естествената им.
Ето и някои от ползите на телешкото месо:
Поддържане на мускулна маса
Както всички видове месо така и телешкото месо е отличен източник на висококачествен протеин. Съдържа всички основни аминокиселини и се нарича “пълен” протеинов източник. Много хора не консумират достатъчно протеини, особено възрастните. Недостатъчният прием на протеини може да ускори и дори да влоши състоянието на мускулите с течение на възрастта, като увеличи риска от заболяването саркопения – неволна загуба на мускулна маса в следствие на неправилно хранене. Тя е сериозен проблем за здравето на възрастните хора, но може да бъде предотвратена чрез прием на повече протеини и силови упражнения. Най-добрите източници са телешко месо, рибата и млечните продукти. Редовната консумация на телешко месо помага за запазване на мускулната маса.
Предотвратяване на анемия
В днешно време анемията е често срещано състояние, което се характеризира с намалено количество на червени кръвни клетки и намалена способност на кръвта да пренася кислород. Дефицитът на желязо е една от най-честите причини за анемия, а основен симптом са умора и слабост. Телешкото месо е богат източник на желязо и е един от най-добрите начини за предотвратяване на анемията. Специалистите съветват по-честа консумация.
Нашето органично телешко месо
Хранителна стойност и съставХранителни стойности за 100 g продукт | |
---|---|
Енергийна стойност | 172 kcal/715 kJ |
Мазнини | 11.98 g |
От които наситени мастни кис. | 6.61 g |
Въглехидрати | 1.55 g |
От които захари | 0.53 g |
Белтъци | 14.43 g |
Сол | 1.58 g |
Всички животни, от които произвеждаме нашите продукти, са със стриктен произход, от собствени ферми и живеят в естествения хабитат на Странджа планина – с. Факия. Ж. О. 8340 0106
Съставки:
българско охладено телешко месо (70%), телешки черен дроб (17%), фермерско краве прясно мляко, кромид лук, готв. сол, микс от подправки.
Условия на съхранение: На сухо и хладно място.
След отваряне да се съхранява в хладилник при температура 2 - 6 °С два, три дни.
Нетно количество: 190 gr