Биволско - Българска Мурра
Българската Мурра е с международно признание, като една от най-високомлечните породи биволи в Света. Също така има и добри месодайни показатели. Българската Мурра е черна на цвят и има способността да се адаптира, поради което бързо се разпространява в различни природни и климатични условия в 11 страни от 4 континента.
Отглеждани на свобода
Влагаме любов и човешко отношение към нашите животни
За нашето успешно животновъдство, ние даваме на животните си свободата, любовта и добрата храна, от които се нуждаят. Това е тайната на отличните качества на крайните ни продукти.
Всяко едно животно расте на свобода
Видовете и породите във фермите ни са така подбрани, че да живеят в хармония едно с друго в естествения си хабитат, девствените пасища на Странджа.
Знаете ли, че...?
До началото на миналия век в България биволът е бил широко разпространен. Той е използван както за мляко и месо, така и за теглителна сила в земеделието. Съществуващите представители са били биволи от средиземноморски тип, отглеждани покрай реки, блата и езера подобно на дивите си роднини. След провеждането на селекция с бици от Индия от породата Мурра, качествата на биволите значително се подобряват. Създадена е порода наречена Българска Мурра, която е официално призната през 2001 г. По своя тип, телосложение и продуктивност Българската Мурра коренно се различава от развъждания в миналото местен средиземноморски бивол. Българската Мурра има и добри месодайни показатели. Животните са по-скорозрели и достигат по-бързо до стопанска зрелост, като теглото на възрастните биволици е около 550 – 600 кг, а на биците: около 700 – 800 кг. Средната продължителност на бременния период е 312 - 315 дни. Младите бичета имат много добра угоителна способност и отлично качество на месото.
Условия
Отделяме особено внимание при поддържането на пасището и на редовната инспекция за поява на отровни растения и тяхното своевременно отстраняване. Зa paзвъждaнeтo нa дocтaтъчнo животни зa пocлeдвaщo пpoизвoдcтвo нa мeco, ca нeoбxoдими oпpeдeлeни пoчвeни и климaтични ycлoвия, които са на лице в нашите ферми.
Хранят се с естествена и природна храна /без употреба на антибиотици и хормони на растежа/ във фермите ни, на територия от 10 000 декара гора - чист, спокоен район, далеч от шума и замърсения въздух. В тази област растат изключително много билки, влизащи в пасищното хранене на животните, което значително подобрява вкусовите качества на месото.
Хранене
по “стария начин”Според научни изследвания, за да са налице ползите от месото за организма ни е важно животните да са отглеждани по “стария начин”, т.е. изцяло пасищно. Това означава да не са хранени със зърно с нитрати, а да са пасли свободно в среда близка до естествената им. Bcякo живoтнo ce xpaни дoбpe и имa пocтoянeн дocтъп дo cвeжa тpeвa, като по този начин си набавя всички необходими витaмини и минерали.
